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 日本人に一番親しみのある日本茶。お茶は癒しの効果や健康にも最適です。ビタミン豊富なお茶を見直してみませんか?
緑茶には抗酸化物質のビタミンCやビタミンA 、ｂ−カロテンが含まれており、癌やその他の成人病に優れた効果をもたらします。癌予防といえば緑茶の渋味、カテキンが代表的な役割を果たしています。
カテキンとはタンニンの一種で、さらに範囲を広げるとポリフェノールの仲間に属します。緑茶に含まれるカテキンは、エピカテキン、エピカテキンガレート、エピガロカテキンガレートの4種類で成分の10％〜18％を占めています。このカテキンには抗酸化力があり、一般的に抗酸化剤として使用されている食品添加物よりはるかに強く、ビタミンＥの数十倍の抗酸化力があります。つまりこのカテキンパワーで余分な活性酸素を退治し、細胞の突然変異を抑制することでガン予防となるのです。
このほかにもカテキンには、発生したガンを消滅させる働きも報告されており、今や緑茶はヘルシードリンクだけではなく、抗ガン剤としての注目を浴びています。その他のカテキンには抗菌・抗ウィルス作用、血中コレステロール低下作用、血圧上昇抑制作用、血糖上昇抑制作用、血中脂質正常化作用など、様々な効能があります。
またお茶は種類により、お茶の入れ方も少しずつ違ってきます。美味しいお茶の入れ方は下記の種類の欄をクリックしていただくと、表示されます。
緑茶ﾀﾞｲｴｯﾄ
ダイエット中の方にお勧めなのが番茶!水出しする事により番茶に含まれている成分、ポリサッカライドが多く抽出されます。このポリサッカライドには糖質の消化吸収を遅らせる働きがあるといわれています。
また煎茶と違ってカフェインの含有量が少ないので、寝る前に飲まれるのにも最適です。煎茶を水筒に入れて持っていった時に味が変化していた事がありませんか!?カフェインが多く含まれている分、酸化作用が早いようです。しかし番茶ですと、時間がたっても色と味共にさほど変化が無く美味しく頂く事ができます。
スウィーツ好きの方にお勧めです！
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