じゃがいものポトフ　～美肌くらぶ～

じゃがいものポトフ

　野菜たっぷり！夏でもあっさり美味しいポトフ

リンゴとさつまいものサラダを添えて、ビタミンとβ-カロチンをさらにＵＰさせます。

■作り方
①	じゃがいもは皮をむき、ひとくち大に切ります。
②	玉ねぎは薄切りにします。
③	コンソメスープを加えて、アクをとりながら、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
④	適当にカットしたソーセージを加えます。
⑤	いんげんとコーンを加え、塩、コショウで調味します。